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Comprar vino dulce. Marcas Tinto, blanco, rosado, natural, moscatel

Además de ser muy específicos en cuanto al momento de su servicio, al comprar vino
dulceUd. adquiere un licor más fácil de beber que otros vinosmás complejos en su
cata. Sin embargo, muchas marcas de vinos dulces gozan de una elaboración y calidad
no menos sofisticadas que las de los mejores vinos. Siga leyendo y conozca más sobre
este placer líquido en Comprar Vino Online.
¿Qué es un vino dulce?
Comprarvino dulce natural es básicamente adquirir licor de uvascon elevado
contenido en azúcares, ello gracias al mismo proceso de fortificado de los vinos
generosos. Así que no se trata de un vinonatural, en el sentido de que es sin
tratamientos especiales en su elaboración, sino más bien en el sentido de que su dulzor
es propio de las uvas; es decir, sin azúcar o edulcorantes añadidos.
Se sigue que todos los vinos dulces tienen en común un alto nivel de azúcar de las uvas
cosechadas y unproceso de fermentación cortado antes de que las levaduras transformen
toda esa azúcar en alcohol. No obstante, tales vinos se diferencian entre sí por sus

regiones de origen, cepas, técnicas de elaboración y, principalmente, niveles de azúcar y
alcohol.
Por ejemplo, el vino blanco dulce se produce a partir de las variedades de uvas
llamadas Moscatel o Macabeo, mientras que el tinto y el rosado son elaborados con
uvas Garnacha. Estas uvas son fermentadas de tal manera que el proceso permite realzar
y privilegiar aquellos componentes suyos que contienen azúcares.
Para ello primero se retrasa la vendimia hasta dejar sobremadurar las uvas a la cepa.
Luego, cuando el mosto esté fermentando, y antes de que todo el azúcar se transforme
allí en alcohol, se le añade alcohol vinícola en determinada proporción; lo que detiene la
acción de las levaduras y deja ciertos residuos de azúcar no fermentada.
Ahora bien, las diferencias de estilo y procedencia a la hora de comprar vinos dulces
también influyen en sus maridajes con comidas, en sumomento de servicio (aperitivo,
plato fondo o postre) e inclusive en el tamaño de la copa. Por su dulzor, ellos calzan
perfectamente como vinos de postres, como aperitivo o para acompañar una cena. Eso
sí, mientras más dulce sea el vino, más pequeña debería ser su copa.
Las mejores marcas para comprar vino dulce a un clic
Si deseas hacer una detallada revisión de los mejores vinos dulces que tenemos a disposición
puedes ver nuestro catálogo de las mejores marcas de vinos dulces que Comprar Vino
Online tiene para Ud.Explore nuestra colección y experimente por sí mismo este elixir
de Baco.