Moscatel

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Los aromas explosivamente embriagadores del vino blanco Moscatel se sienten de
modo nítido desde las propias uvas que le dan su nombre; bouquet abundante y
voluptuoso, con notas silvestres de flores y frutas, que se transmiten naturalmente en el
vino. Conozca de la mano de Comprar Vino Online algunas características del vino
Moscatel, el exquisito producto de la cepa más perfumada del mundo.

¿Qué son los vinos Moscatel?
Conocido también como Muscat, Muscadelle y Moscato, el vino Moscatel es aquél
procedente de la uva moscatel, una cepa de aromas salvajes y almizclados. De hecho, el
nombre deriva del francés Muscaté que significa notas ligeramente animales, de madera
de rosa y lychee. Por tanto, este vino destaca por un marcado sabor y olor a uva fresca,
que le brindan una particularidad reconocible desde el primer momento de la cata.
Aunque la uva moscatel no esté considerada entre grandes clásicos como la Cabernet
Sauvignon, ella sí cuenta con una historia mucho más larga que otras variedades de uva;
remontando sus ascendentes a la Antigüedad Egipcia y Persa, y el origen del vino

blanco Moscatel, a la Grecia clásica (800 a 600 a. C.). Al final los fenicios lo trajeron
al puerto de Marsella y hoy lo hallamos en Grecia, el Líbano, Córcega, Francia e Italia.
También esta cepa es la más versátil en términos enológicos, ya que nos regala vinos
espumosos, tranquilos y dulces. Decíamos que el vino producido a partir de ella goza
del perfume floral característico de esta variedad de uva, ello a causa de ciertos aceites
esenciales existentes en la parte próxima a la película del grano.
El Moscatel funge entonces como actor formidable, expresivo y versátil a la hora de
desempeñar papeles dramáticos o cómicos; ya sea en su estilo seco de vino blanco
Moscatel o en su estilo de vino dulce Moscatel.
En el caso del vino blanco Moscatel, marida muy bien con pescados de corte blanco a
la brasa como rapes con aceite de oliva extra virgen y mariscos a la plancha como
cigalas o langostas; además de ajos blancos, ceviches de la cocina peruana y sushis de la
cocina japonesa. Mientras que en el caso del vino dulce Moscatel, combinan muy bien
por maridaje de contraste con foie y quesos fuertes.
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