Cataluña

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Comprar Vinos con denominación de origen de la provincia de Cataluna

El vino, su historia, cultivo y producción, tiene en Cataluña una larga tradición cultural
que, junto a las condiciones climatológicas y orográficas, constituyen a ésta en región
vinícola con peculiaridades propias. De la mano de Comprar Vino Online conozca
más sobre los vinos catalanes, una producción anual de más de 380 millones de
botellas, cuyas dos terceras partes están destinadas a la exportación.
Viticultura y vinicultura catalanas
El viticultura en Cataluña está concentrada en comarcas entre la Cordillera Prelitoral y
la Depresión Prelitoral, a excepción de la húmeda parte oriental del eje Montnegre,
Montseny, Las Guillerías y Puigmal, de las bajas llanuras de la Depresión Central
(Lérida y Bages), y de dos vertientes de la Albera en España. Doce Denominaciones de
Origen agrupan los terruños de esta diversidad geográfica en unas 70 mil hectáreas.
Penedès, Terra Alta, Cataluña, Tarragona, Conca de Barberá, Costers del Segre,
Ampurdán, Montsant, Priorato, Alella y Pla de Bages son tales doce Denominaciones de
Origen (D.O.); esto es, el tipo de indicación geográfica que se aplica a un producto
alimenticio agrícola, en este caso a vinos catalanes, porque su calidad y características
se deben esencialmente al sitio geográfico donde se produce y se embotellan.

La D.O. de Cataluña es más bien una denominación regional superpuesta
geográficamente a estas otras doce D.O.
Regulado por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), el subsector de vinos
catalanes y sus derivados ha tenido históricamente expansiones y contracciones de
mercado, pero en la actualidad ocupa el cuarto puesto dentro del sector agroalimentario
catalán, representando a su vez el 25% de la producción de toda España.
En Cataluña, los viticultores predominantemente de uvas blancas autóctonas (tales
como macabeo, xarello, pasa blanca y picapoll) son sobre todo bodegas pequeñas o
medianas de familias asociadas en cooperativas. Sin embargo, también se cultivan otras
variedades de uva como garnacha, malvasía, monastrell, moscatel, parellada, el samsó y
ull de llebre; aparte que una empresa llamada Tuestas sobresale como grande del sector.
Ya en cuanto a la vinicultura, la tradición ha hecho destacar a los blancos y los de licor
como vinos catalanes buenos, sobre todo aquellos vinos rancios, vinos de garnacha,
vinos de moscatel, vi blanc, etc.; siendo hoy por hoy la mayoría de la producción de
vino blanco obra de las D.O. de Alella, Penedès y Tarragona, aunque el resto de las
D.O. catalanasno dejan de elaborar vino tinto a partir de uvassumoll y taladrado.
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