Decantadores

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Comprar los mejores accesorios para vinos. decantadores

Más que una jarra elegante o un adorno de exótica y fina figura de cristal, un decantador
es un accesorio funcional para permitir que los vinos evolucionen expresando mejor y
más rápidamente sus cualidades. De la mano de Comprar Vino Online aprenda ya la
funcionalidad real de la decantación y descubra en nuestros bellos decantadores de
vino al aliado idóneo para el disfrute de esta bebida.
¿Qué es un decantador de vino?

Básicamente, un decantador de vino es un recipiente con base amplia cual platillo
volador y cuello estilizado, que varía en volumen, forma y diseño, pero que siempre
sirve para decantar los restos sólidos del vino y permitir a ésteairearse. Por regla
general, suele estar hecho en materiales inertes como vidrio o cristal, y su capacidad
volumétrica puede contener unos 0,75 litros, es decir, una botella estándar de vino.
En la historia del vino, los decantadores aparecieron después de las copas y sólo eran
utilizados para trasladar y servir esta bebida; hasta que se notó que este tipo de jarras
beneficiaban a los vinos al oxigenarlos.

Desde entonces una de las funciones de estos instrumentos es permitir que los vinos de
cosechas antiguas, como los gran reserva de 5 ó 10 años, desempolven sus aromas y
sabores rápidamente; ya que por haber estado comprimidos y encerrados en botellas por
tanto tiempo, éstos tardan en manifestar a los sentidos la expresión de sus bondades.
Los decantadores de vino para botella aceleran, pues, este proceso gracias a que su
base tiene un diámetro más ancho que el de una copa, por lo cual una mayor superficie
del líquido entrará en contacto con el oxígeno, aireándolo y, por ende, despertándole
aquellos componentes olfativos que exaltan las cualidades organolépticas del vino.
Decantar un vino depende de nuestra experiencia con dicho vino, de nuestro gusto y
hasta de la ansiedad que tengamos por beberlo. En principio son los vinos
tintos los que se decantan, pues la mayoría de los vinos blancos se beben jóvenes. Y
esta labor de decantación debe ser cauta y sigilosa. Debemos primero mantener de pie la
botella por al menos un día y, una vez abierta, servirla de modo lento y constante.
De allí que la otra función importante de un decantador de vino sea trasvasar esta
bebida, eliminando así la posibilidad de que lleguen a la copa del comensal aquellos
residuos que pudieran encontrarse en la botella, tales como los restos de corcho o de
uvas; sedimentos detectables cuando éstos alcanzan el hombro del cuello de la botella
luego que la claridad y la brillantez del vino comience a mutar bajo una luz tenue.
Las mejores marcas para comprar decantadores de vino a un clic
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mesa este instrumento, tanto para el deleite de esta dionisíaca bebida como para dar un
toque sofisticado al lugar donde la sirva.