Sudáfrica

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Comprar los mejores vinos y al mejor precio de Sudafrica

La región del Cabo en Sudáfrica es una zona vinícola con más de 300 años de
antigüedad, que en la actualidad se destaca como el noveno productor mundial de vinos,
gracias a plantaciones extendidas a lo largo de 200.000 hectáreas, cuya producción
ronda los 600 millones de litros. Conozca aquí más sobre los vinos de Sudáfrica de la
mano de Comprar Vino Online. Degústelos en mente y cuerpo.
Características de los vinos de Sudáfrica
Dichas 200.000 hectáreas de viñedos que dotan a Sudáfrica se extienden en regiones
montañosas, donde las vides reciben frío y lluvia en invierno y, por supuesto, calor en
verano. Pero la brisa marina del Océano Atlántico suaviza estas condiciones extremas,
presentando un clima similar al Mediterráneo que, conjugado a la composición de la
tierra, da lugar a buenos vinos de calidad.
La llegada del vino a Sudáfrica
La vid llegó a la zona de El Cabo a mediados del siglo XVII importada de Europa,
gracias a Simon Van der Stel, un gran aficionado al vino, quien arribó a este país en el

año 1679, creó allí su primer viñedo y dio inicio a la viticultura. En el siglo XIX, ya los
vinos sudafricanos gozaban de buena fama en Europa, decayendo luego con el
aparheid pero reimpulsándose a nivel mundial entre las décadas de los 80 y 90 del siglo
XX.
Las bodegas de vino sudafricanas en la actualidad
En la actualidad los viñedos aún son jóvenes, 10 años de edad en su mayoría, y el 50%
de las bodegas el país las encontramos en Stellenboch, la capital de los vinos de
Sudáfrica. Sin embargo, Stellenboch es sólo uno de seis distritos (es decir, junto a
Constantia, Durbanville, Paarl, Swartland y Tulbagh) que integran a Coastal Región, la
Denominación de Origen (D.O.) más importante de Sudáfrica.
Vinicultura
En cuanto a viticultura, la producción se dedica a un 60% de uvas blancas (cheninblanc,
moscatel de Alejandría, colombard, sauvignon blanc, riesling y chardonnay) y a un 40%
de uvas tintas (garnacha, cabernet sauvignon, syrah, merlot, pinot noir, cabernet franc o
cinsaut).
Y en cuanto a vinicultura, Sudáfrica genera, por una parte, vinosblancos tipo borgoña,
además de vinos generosos, y, por la otra parte, vinostintos con toques mediterráneos.
Los vinos blancos forman parte de una tradición vinícola sudafricana iniciada por el
Constantia, un vino dulce afamado en la Europa del siglo XIX. Mientras que de los
vinos tintos suele mencionarse los dos más característicos de Sudáfrica: el Roodeberg,
de creación reciente, y, por supuesto, el Pinotage, uno de los vinos sudafricanos más
antiguos. Ambos vinos son de color rojo rubí y poseen notas a frutas rojas.
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